Kochen mit Wildpflanzen

Angelika Speyer Bild: Eva Münsinger
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B+ Zentrum Blossenau

Wilde Pflanzen sind nicht nur lecker sie haben vor allem viele gesunde Inhaltsstoffe. Angelika Speyer ist Expertin für essbare Wildpflanzen. Sie lädt zu einem besonderen Kochkurs ein. Bei einer kleinen Exkursion lernen die Teilnehmer essbare Kräuter, Sträucher und Bäume an ihrem natürlichen Standort kennen. Bei der Zubereitung erfährt man wie die nährstoffreichen wilden Pflanzen in die Alltagsküche eingebaut werden können. In gemütlicher Runde genießen alle das Menü. Anmeldung bis 15. Mai:  09090 4784, akilegna.speyer@web.de