Betriebsbesichtigung

CSU vor Ort bei der Mosterei Binninger

Die CSU Nördlingen begleitete bei der Mosterei Binninger den Weg eines Apfels von der Anlieferung bis zur Apfelsaftflasche. Bild: Oliver Böckh
Die CSU Nördlingen durfte sich die Mosterei Binninger in Nördlingen genauer ansehen und war fasziniert von dessen Arbeitsproduktivität.

Passend zur gerade laufenden Apfelernte war die CSU Nördlingen im Rahmen ihrer Veranstaltungsreihe „CSU vor Ort“ bei der Mosterei Binninger. Zunächst gab Karl Altmann einen kurzen Einblick in die Geschichte des seit 1909 bestehenden Betriebs, der als kleine Obstsaftkellerei entstanden ist und inzwischen in der vierten Generation als Familienbetrieb geführt wird. Gemeinsam mit seinem Sohn Fabian Altmann führte er anschließend die Mitglieder der CSU Nördlingen durch den Betrieb und ließ sie den Weg eines angelieferten Apfels bis zur etikettierten Apfelsaftflasche nachvollziehen. 

 

 

 

Beeindruckend waren am Ende der Führung auch die Tanks, in denen knapp zwei Millionen Liter Apfelsaft eingelagert werden können, sofern genügend Äpfel geliefert werden. (dra)