86720 Nördlingen
Im Kurs „Kulinarisches, klimafreundliches Rieser Genuss Wochenende“ unter der Leitung von Ulrich Großmann, Ehrenvorsitzender Club der Köche, am Dienstag, den 11.07.2023 von 18:30 Uhr bis 22:00 Uhr im Haus der Kultur sind noch Plätze frei.
Unter der Leitung des Küchenmeisters werden regionale und saisonale Gerichte gekocht. Mit Verwendung von Produkten, die aus dem Ries kommen wird für eine klimafreundliche Küche gesorgt. Kräuter, Gemüse, Obst, Beeren, Fisch, Fleisch und Geflügel werden zu einer leichten Sommerküche verarbeitet. Die zu kochende Speisenfolge beginnt mit einem Fischgericht zum Freitag, einem schnellen Samstagsgericht, sowie einem Sonntagsmenü.
Mit dem Einkauf der Produkte ohne lange Lieferwege und schonenden Kochvorgängen wird ein aktiver Beitrag zum Klimaschutz geleistet. Die gekochten Gerichte werden gemeinsam an der gedeckten Tafel gegessen.
Anmeldungen und weitere Informationen bei der VHS-Geschäftsstelle unter: Telefon 09081 84-182, oder unter: www.rieser-volkshochschulen.de .