Bild: Johannes Bronnhuber
Das Projekt verband das Erlernen praktischer Fähigkeiten mit sozialem Engagement. Neben der Herstellung der Lebkuchen setzten sich die Schülerinnen und Schüler intensiv mit Alltagskompetenzen auseinander. Sie lernten, wie man einen Backofen sicher bedient, den Arbeitsplatz organisiert und elektrische Geräte in der Küche effektiv nutzt. Ebenso wurden Aspekte wie umweltfreundliches Spülen und die Einhaltung hygienischer Standards behandelt. Nicht zuletzt spielten auch soziale Kompetenzen sowie das Kennenlernen traditioneller Backwaren eine wichtige Rolle.
Die selbst gebackenen Lebkuchen wurden von den Schülerinnen und Schülern liebevoll verziert, einzeln verpackt und etikettiert. Anschließend spendeten sie die Lebkuchen an die Stadt Donauwörth. So verbindet das Projekt auf gelungene Weise praxisorientiertes Lernen mit einem wertvollen Beitrag für die Gemeinschaft. (dra)
