„Alter“ und neuer Sprecher für die Jungen Gastgeber ist Muk Röhrl von der Gaststätte Röhrl in Sinzing, zu seinem Stellvertreter wurde Daniel Kraft vom Landgasthof Kraft in Büchenbach gewählt. Regionalsprecher sind Laura-Sofie Dauenhauer vom Dettelbacher Akzent Hotel am Bach für Unterfranken, Stefanie Ferber für Schwaben vom „Ferber“ in Monheim, Christopher Kropf für Oberfranken vom Restaurant Bamberger Köstlichkeiten in Bamberg, Markus Meinold für Mittelfranken vom Akzent Hotel Schranne in Rothenburg ob der Tauber, André Notka für die Oberpfalz vom See-Campingpark in Roding, Jakob Portenlänger für Oberbayern vom Xaver’s in München sowie Toni Wenisch für Niederbayern vom Straubinger Genusshotel Wenisch.
Die Jungen Gastgeber sind ein Zusammenschluss von über 300 bayerischen Gastgebern unter 40 Jahren, die sich als „Branchendreher“ definieren, da sie der Branche ein neues Image geben wollen. Ziele des Forums sind zum einen das Netzwerken untereinander sowie mit jungen Politikern. Zum anderen ist die Schaffung eines innovativen Images der Branche, insbesondere im Hinblick auf die Sicherung junger Fachkräfte, Ziel der Forums. Darüber hinaus wollen die Jungen Gastgeber Trends und Innovationen aufzeigen, so beispielsweise hinsichtlich der Digitalisierung der Branche, sowie ganz allgemein „Lust auf Unternehmertum“ schaffen. (pm)
