„Wir freuen uns sehr, dass wir für die Krone mit Castlewood Hotels & Resorts einen hervorragenden Pächter gefunden haben“, so Bürgermeister Heydecker nach der Vertragsunterzeichnung mit Herrn Dr. Fiedler, CFO der Unternehmensgruppe. Weiter verrät er, dass Castlewood Hotels & Resorts seit dem ersten Vor-Ort-Termin der Wunschkandidat im Bewerberfeld gewesen sei.
„Wir freuen uns überaus, dieses Prachtobjekt der Stadt Oettingen eröffnen und betreiben zu dürfen. Es passt mit seiner Historischen Bedeutung hervorragend in unser Portfolio und portraitiert im wahrsten Sinne des Wortes die Positionierung „Tradition with a twist“ “, fügte Walter Neumann, CEO der Unternehmensgruppe hinzu. Die inhabergeführte Unternehmensgruppe hat sich in den letzten Jahren sehr dynamisch im Segment von Schloss- und Landhotels entwickelt und zeichnet sich durch ihr Engagement für herausragende Gastfreundschaft, exquisites Design und Beibehaltung von Traditionen aus. Zudem gehört Castlewood zur renommierten Grand Metropolitan Hotels Gruppe. Ein internationales Team aus engagierten Expert*innen an sechs strategischen Niederlassungen weltweit nutzt einen interdisziplinären Ansatz und vereint unterschiedliche Fachgebiete, um sich durch ergebnisorientierte, verantwortungsvolle und agile Entscheidungsfindung hervorzuheben. Nachhaltigkeit und fortschrittliche Digitalisierung sind für die Grand Metropolitan Hotels dabei von zentraler Bedeutung.
Laut Bürgermeister Heydecker ermöglicht das von Castlewood angedachte Betriebskonzept einerseits die für die Krone erforderliche Individualität, um sich auf die Besonderheiten und Traditionen der Region sowie vor allem den einmaligen Gebäudekomplex einzustellen. Schließlich verschmelzen in der Krone 600 Jahre Oettinger Stadtgeschichte, drei Einzeldenkmäler und moderne Architektur miteinander. Andererseits bringe die neue Pächterin gleichzeitig große Erfahrung im Führen von Hotel- und Gastronomiebetrieben mit, habe im Hintergrund eine gut etablierte Unternehmensstruktur und einen zusätzlichen Pool an gut ausgebildeten Mitarbeiter*innen mit angegliederter Weiterbildungsakademie. Zudem lege Castlewood großen Wert auf einen familiären Umgang mit ihren Mitarbeiter*innen und Team.
Mit dem anvisierten Start des Hotel- und Gastronomiebetriebes im Frühjahr 2025 stehen für Übernachtungen in Oettingen 40 Hotel-Zimmer bereit. Ab dann können auch die Seminarräume genutzt sowie der Kronensaal, der Gewölbekeller und das Restaurant für Feiern aller Art gebucht werden. Man kann gespannt sein, wie die neue Pächterin ihr ambitioniertes Hotel- und Gastronomiekonzept mit gehobener regionaler Küche in einmaligen historischen Gebäudekomplex präsentiert. (pm)
