Im Gewächshaus von Familie Funk in Oberndorf sprießt es bereits gewaltig. Noch sind die Gemüsepflanzen aber zart und klein und benötigen reichlich Wärme, um zu gedeihen. In rund vier Wochen, ab circa Mitte April, sind die Jungpflanzen dann groß genug, um verkauft zu werden. Dann können Hobbygärtner*innen oder alle, die es werden wollen, ihre Gemüsepflanzen direkt im Hofladen der Familie Funk in Oberndorf kaufen und bei sich zuhause im heimischen Beet einpflanzen.
Seit kurzem kann man die Jungpflanzen aber auch im neuen Online-Shop auf der Homepage der Familie erwerben. Angeboten werden dort allerlei unterschiedliche Pflanzen – von der klassischen Tomate bis hin zum ausgefallenen Zitronen-Basilikum. Bis Ende Mai können die Topfkulturen entweder vor Ort in Oberndorf oder im Online-Shop erstanden werden. "Wir haben natürlich immer nur eine gewisse Stückzahl an Jungpflanzen. Wenn wir zum Beispiel unsere 2 000 Paprikapflanzen verkauft haben, dann sind die Bestände für diese Saison eben erschöpft", sagt Marianne Uhl, die gemeinsam mit ihrer Familie den Demeterhof in Oberndorf führt.
Demeterhof Funk entwickelt eigene Verpackung
„Wir haben sehr viel Zeit in die Gestaltung unseres Online-Shops investiert. Sogar mehr als wir anfangs dachten“, schmunzelt Marianne Uhl. Seit wenigen Tagen können nun also Interessierte ihre Jungpflanzen auf der Homepage des Betriebs online vorbestellen. Diese können in ein paar Wochen entweder ganz klassisch im Hofladen in Oberndorf abgeholt werden oder auch zugeschickt werden. Dass vor allem letzteres Marieanne Uhl vor besondere Herausforderungen stellen sollte, war zu Beginn der Planungen nicht absehbar. "Ich dachte wir können die Pflanzen mit handelsüblichen Kartonagen verschicken. Im Laufe der Zeit hat sich aber herausgestellt, dass die Jungpflanzen so nicht richtig geschützt sein würden", erklärt die studierte Landwirtin. Gemeinsam mit einem Wellpappe-Experten, der ein Freund der Familie ist, hat die 26-Jährige in monatelanger Arbeit ein ausgeklügeltes Karton-System entwickelt, das die Pflanzen auf dem Transportweg perfekt schützen soll. So habe sie nun letztlich keine Sorge mehr, dass die Jungpflanzen beschädigt an ihrem Zielort ankommen.
Was gibt's zu kaufen?
Mehr als 50 verschiedene Topfkulturen sollen in Zukunft im Online-Shop zum Verkauf stehen. Zu Saisonbeginn wird es vor allem verschiedene Tomaten-, Paprika- oder Gurkensorten geben. Im Mai, wenn es wärmer wird, soll dann das Sortiment erweitert werden. Unkonventionelle Pflanzensorten wie Zuckermelone oder Physalis stehen dann ebenfalls zum Verkauf. Auch viele verschiedene Kräuter, wie zum Beispiel, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Liebstöckel oder Thymian wird es im Online-Shop geben. "Da wir unser Versandmaterial aber in erster Linie für Gemüsepflanzen konzipiert haben, können wir leider aktuell keine Kräuter verschicken. Diese kann man aber natürlich trotzdem alle im Online-Shop bestellen und anschließend bei uns im Hofladen abholen", sagt Marianne Uhl.
